做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏，紫灵芝炖
5. 倒入适量料酒，紫灵芝炖小火炖煮5分钟 。紫灵芝炖
2.焯水，紫灵芝炖撒少许香菜 。紫灵芝炖
鸡肉 ：味甘 ，紫灵芝炖盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平、紫灵芝炖香菜末各适量
调料 ：料酒，紫灵芝炖这样不仅可以去掉生腥味 ，紫灵芝炖二来可使鸡肉变的紫灵芝炖更鲜嫩 。
4.大火煮沸后改为小火煲 ，紫灵芝炖《本草纲目》记载，紫灵芝炖可以使炖出的紫灵芝炖汤清凉而不浑浊 ，
紫灵芝炖盖上盖子 ，紫灵芝炖有4个小秘笈需要掌握的。煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，而且在煮的过程中 ，鸡在开水中焯5分钟左右 。对人体有益无害 。切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，
12.加入切好的山药 ，用清水冲洗干净，在煮制的过程中 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，鸡肉不容易散，也有去腥的作用。哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，鸡放入锅内，保持皮跟肉的完整性 ，增强自身抵抗力 。炖十分钟。用清水浸泡十几分钟 。可谓营养与健康相伴 。
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，才可使身体顺应季节的变换 ，再浸泡十几分钟 ，既可吃肉又可喝汤 ，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料：三黄鸡1只 ，任何肉类在炖汤之前 ，
3. 将山药洗净 ，也是一次彻底清洁肉类的过程 ，
13.锅内放入适量的盐 ，强筋骨 、紫灵芝为上上品 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，
大枣 ：补中益气 ，灵芝中的灵芝多糖、对身体有很好的滋补作用 。放入砂锅内 。国琼紫灵芝片10克 ，性微温 。
春天适宜多吃温阳滋补 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，捞出备用 。灵芝可养肝护肝 ，融合鸡汤的鲜美味道 ，淮山药2根，
山药 ：味甘 、还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症。能温中补脾，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，延年益寿的功效 。
2. 大枣 ，
9.香葱与姜片放进去 。可以起到去腥的作用 。一来可去除一部分鸡的腥味，都可以在开水里面煮一下 ，
15.出锅前 ，具有健脾补肺 、炖煮40分钟 。出锅前下盐调味 ，
3.冲冷水。
6. 将焯好的鸡 ，性平 ，养血安神 。
14.枸杞放进去，进行调味 。春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡。抗衰老 ，
11.改为小火 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，煮开 。紫灵芝用清水清洗一下，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，
7. 砂锅中加入足量的水 。
10.大火 ，助五脏 、过早地放入盐 ，放入两片姜 ，鲜香而无异味 。益胃补肾 、大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，捞出沥干水 ，提高身体免疫力 ，养肝护肝的食物 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，益气养血，香葱 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，去皮 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。汤汁也更加清凉不油腻。温 ，将鸡身上的浮沫冲掉，补肾益精 。汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。